Yayin da na ciro kayan abinci na fara tsinke kayan lambu don miya mai daɗi, na hango gunkin yankan filastik dina. Ban canza shi wata shida da suka wuce ba? Bincike mai sauri akan Amazon yana gaya mani cewa eh, wannan saitin hakika sabo ne. Amma da alama ba a canza su ba a cikin shekaru.
Na gaji da kashe kuɗin da ake kashewa na maye gurbin allunan yankan filastik, ba tare da ambaton lalacewar da samar da sharar filastik ke yi wa duniyarmu ba, na yanke shawarar duba mafi kyawun zaɓuɓɓuka. Bayan ficewa daga ramin zomo na bincike don samun iska mai kyau, inda na koyi cewa microplastics da aka saki tare da kowane yanke zai iya gurbata abinci na da guba, na yanke shawarar lokaci ya yi don yin wani abu mai dorewa da lafiya.
Na canza zuwa itace a 'yan watanni da suka wuce kuma zan iya tabbatar da cewa na yi canji - ba zan taba komawa filastik ba. Ina son adana kuɗi, rage sharar filastik, sanya girki ya fi jin daɗi ga dukan iyali, da kuma ɓata wukake na sau da yawa. Waɗannan allunan yankan katako suna ƙara ƙayatarwa ga ɗakin girkina kuma yanzu ni mai ba da shawarar yankan itace ne.
Duk abin da na karanta ya nuna cewa itace ita ce jarumar da ba a rera waƙa ba a duniya saboda dalilai da yawa. Ba abin mamaki bane kayan aiki ne mai mahimmanci a cikin kowane nunin dafa abinci na TV, kowane bidiyon girke-girke na mahaliccin TikTok, kuma a cikin kowane dafa abinci. kwararrun dafa abinci.
Na gama sayen katako na katako guda hudu a cikin siffofi da girma dabam dabam kuma a farashi daban-daban: wani katako na katako na gargajiya daga Sabevi Home, Schmidt Bros 18-inch acacia itace katako daga Walmart, Italiyanci Olive Wood Deli, da yankan allon daga Al'adun Verve, da kuma yanke katako daga Walmart. JF James. F Acacia Wooden Yanke Board daga Amazon. Suna da kyau kuma cikakke don saran kayan lambu, sassaƙa furotin da amfani da su azaman platters. Ina son yadda suke da wadata da kyan gani, suna nuna cikakkun bayanai daban-daban na ƙwayar itace. Kuma kauri ya fi na marmari fiye da sigar filastik na bakin ciki. Yanzu sun zama kamar kananan ayyukan fasaha a kicin dina maimakon wani abu da na boye don kunya.
Yawancin mutane suna amfani da injin wanki da/ko bleach don tsabtace allunan yankan filastik, kuma kuna iya tunanin cewa wannan zaɓi ne na tsafta, amma ba haka bane. "Bincike ya nuna cewa allunan yankan itace a zahiri sun fi filastik aminci saboda ba su da ƙwayoyin cuta," in ji Liam O'Rourke, Shugaba na Larch Wood Enterprises Inc.
Na kuma lura cewa wukake na, waɗanda a da suke yin dushewa da sauri, yanzu sun daɗe da kaifi. "Bishiyoyi irin su Acacia, Maple, Birch ko goro kayan aiki ne masu kyau saboda kayan da suka yi laushi," in ji Jared Schmidt, wanda ya kafa Schmidt Brothers Cutlery. "Laushin itacen acacia na halitta yana ba da kyakkyawan wuri don ruwan wukake, yana kiyaye ruwan wukake daga yin dusar ƙanƙara kamar waɗannan allunan yankan filastik."
A gaskiya ma, ban taba fahimtar yadda katakon katako na filastik ke da ƙarfi da ban haushi ba - na yi kullun duk lokacin da wuka ta ta shiga cikin ɗakin dafa abinci (kuma ina jin tsoron schnauzer na inuwa zai fita daga ɗakin). Yanzu yanka, sara da sara yana annashuwa gabaki ɗaya yayin da wuka ke yin sauti mai daɗi tare da kowane bugun jini. Gilashin yankan katako yana hana ni jin damuwa lokacin dafa abinci bayan kwana mai tsawo kuma yana ba ni damar ci gaba da tattaunawa ko sauraron podcast yayin dafa abinci ba tare da damuwa ba.
Allolin yankan itace suna da farashi daga $25 zuwa $150 ko sama da haka, kuma ko da kun saka hannun jari a mafi girman ƙarshen wannan farashin, har yanzu za ku ci gajiyar kuɗi a cikin shekara ɗaya ko biyu saboda ba za ku ci gaba da siyan filastik ba. Madadin: A baya na sayi saitin katako na filastik $25 kuma na maye gurbinsu aƙalla sau biyu a shekara.
Da farko, yanke shawara akan yankin da ake buƙata. "Girman da gaske ya dogara da abin da kuke son amfani da shi don-yanke, sara, ko nuna abinci - kuma ba shakka, ma'ajin ku da sararin ajiya," in ji Jackie Lewis, co-kafa kuma Shugaba na Verve Culture. "Ina son samun wannan sarari, nau'ikan masu girma dabam saboda ba wai kawai suna da 'yanci don amfani da su azaman kayan abinci ba, amma kuna iya zaɓar mafi girman girman don bukatun ku."
Na gaba, zaɓi kayan aiki. Yawancin mutane za su fi son acacia, maple, birch ko goro saboda ƙayyadaddun abubuwan su. Bamboo sanannen zaɓi ne kuma abu ne mai ɗorewa, amma ka tuna cewa itace mafi ƙarfi kuma gefen ruwa zai kasance da wahala da ƙarancin abokantaka ga wuka. "Bishiyar zaitun ɗaya ce daga cikin itatuwan da muka fi so saboda ba ta da ƙamshi ko ƙamshi," in ji Lewis.
A ƙarshe, koyi lingo, bambanci tsakanin katakon yankan hatsi na ƙarshe da katakon yankan hatsi (mai ɓarna: yana da alaƙa da kashin lumbar da aka yi amfani da shi). Ƙarshen allunan hatsi (waɗanda sau da yawa suna da tsarin dubawa) gabaɗaya sun fi kyau ga wuƙaƙe da juriya ga yanke mai zurfi (wanda ake kira "warkar da kai"), amma zai fi tsada kuma yana buƙatar ƙarin kulawa. Nau'in gefen yana da arha, amma yana saurin lalacewa kuma yana dusar da wuka fas
Lokacin aikawa: Yuli-18-2024