Idan mutum ya tambayi abin da ba makawa a cikin dafa abinci, to babu shakka yankan allon yana matsayi na farko. Ana amfani da katako don yankan kayan lambu da kuma sanya kayan abinci na yau da kullun. An yi shi da katako, filastik ko karfe kuma yana zuwa da siffofi daban-daban kamar su hudu, murabba'i da zagaye. Tun daga zamanin d ¯ a zuwa yau, ba tare da la'akari da talauci ko arziki ba, yana da alaƙa da rayuwarmu koyaushe.
Magabata a zamanin Neolithic sun ƙirƙira injin niƙa mai sauƙi don sarrafa kayan abinci, wanda ya zama mafarin ginin katako. An raba shi zuwa diski mai niƙa da sandar niƙa. Faifan niƙa ƙaƙƙarfan oval ne mai tushe, kuma sandar niƙa silinda ce. Gilashin dutse ba kawai yayi kama da katako ba amma kuma yana raba hanyar amfani iri ɗaya. Masu amfani da niƙa da murkushe abinci a kan niƙa, kuma wani lokaci suna ɗaga sandar niƙa zuwa guduma, daga baya suna haifar da abinci mai gina jiki.
A cikin al'ummar feudal, katakon katako kuma ya samo asali daga manyan duwatsu da kanana zuwa ginshiƙai na farko, sannan a hankali ya samo asali zuwa katako mai sassauƙa. Kayan aiki suna canzawa akai-akai, kuma matakin bayyanar yana karuwa kuma yana da girma, wanda za'a iya danganta shi ga yawancin mutane masu aiki. Na farko da zai maye gurbin dutsen niƙa, shine siffar kauri na dutsen katako. An yi shi kai tsaye da guntun gungumen azaba, siffar kamar tushen bishiyar ce, yanayin yanayin daɗaɗɗe ne kuma m, ya fi dacewa da manyan wuƙaƙe don yanke nama da sara kashi.
Yayin da matakin fasahar samarwa ya inganta, katakon da ake buƙata don dafa abinci na gargajiya shima ya samo asali. Bayan shiga 1980s, duk abin da aka saba da dattawa ya zama wanda ba a sani ba. Bugu da ƙari, na asali na ɗanyen katako da katako na katako, nau'ikan katako na ci gaba da karuwa, kayan sun ci gaba da wadata, kuma tsari da aiki sun bambanta a hankali.
A halin yanzu, tare da haɓakar fasahar kayan abu, akwai katako da aka yi da bamboo, resin, bakin karfe, gilashi, tudun shinkafa, fiber na itace, roba na roba da sauran kayan.
Lokacin aikawa: Jul-09-2024