Yadda Ake Zaba Cikakkun Hukumar Yanke Don Kitchen ɗinku

Zaɓin katako mai kyau na iya canza kwarewar dafa abinci. Yana haɓaka inganci kuma yana tabbatar da aminci yayin shirya abinci. Wurin yankan da aka zaɓa da kyau yana rage haɗarin cututtukan da ke haifar da abinci. Misali, sake amfani da allo bayan yanke danyen nama na iya kara yawan hadarin. Abin sha'awa, bincike ya nuna cewa allunan katako ba su da yuwuwar ɗaukar ƙwayoyin cuta masu cutarwa idan aka kwatanta da na roba. Lokacin da kuka zaɓi katako, la'akari da kayan. Itace, bamboo, da robobi kowanne yana ba da fa'idodi na musamman. Zaɓin ku yana tasiri ba kawai dafa abinci ba amma har da lafiyar ku da muhalli.

Zaɓin kayan aiki

Zaɓin kayan da ya dace don allon yankanku yana da mahimmanci. Kowane nau'i yana ba da fa'idodi na musamman da rashin lahani. Bari mu nutse cikin cikakkun bayanai don taimaka muku zaɓin katako wanda ya fi dacewa da buƙatun ku.

Allolin Yankan itace

Gilashin yankan itace zaɓi ne na gargajiya don yawancin dafa abinci. Suna bayar da fa'idodi da yawa:

Ribobi da Fursunoni

• Ribobi:

  • Allunan katako suna da kaddarorin antibacterial na halitta. Wannan ya sa su zama zaɓi na tsabta don shirya abinci.
  • Suna da tausasawa akan wukake, wanda ke taimakawa kula da kaifin wuka.
  • Tare da kulawa mai kyau, allunan itace suna dawwama kuma suna iya ɗaukar shekaru.

• Fursunoni:

  • Suna buƙatar kulawa akai-akai, irin su mai, don hana tsagewa da wargi.
  • Allolin katako na iya zama nauyi fiye da sauran kayan, yana mai da su ƙasa da šaukuwa.

Nau'in Itace

Lokacin zabar allon katako, la'akari da nau'in itace:

• Maple: An san shi da tsayin daka da hatsi mai kyau, yana sa ya zama ƙasa da alamar wuka.
• Gyada: Yana ba da launi mai wadata kuma yana da ɗan laushi, wanda ya fi sauƙi akan wukake.
• Cherry: Yana ba da kyakkyawan launi ja kuma yana da matsakaici matsakaici.
• Teak da Acacia: Waɗannan su ma zaɓi ne da suka shahara, waɗanda aka san su da juriya na ruwa da kyan gani.

Allolin Yankan Bamboo

Allolin yankan bamboo sun sami karbuwa saboda yanayin yanayin yanayi.

Tasirin Muhalli

• Bamboo albarka ce mai dorewa. Yana girma da sauri kuma yana buƙatar ƙarancin magungunan kashe qwari, yana mai da shi zaɓi mai dacewa da muhalli.

Dorewa da Kulawa

• Allolin bamboo suna da yawa kuma suna da kyau wajen kiyaye ruwa da ruwan 'ya'yan itace. Wannan yana sa su jure wa tabo da wari.
• Suna da nauyi da sauƙi don tsaftacewa, suna buƙatar mai na lokaci-lokaci don kula da yanayin su.

Gilashin Yankan Filastik

Gilashin yankan filastik suna da yawa kuma galibi ana fifita su don amfaninsu.

Tsafta da Tsaro

• Allolin filastik suna da sauƙin tsaftacewa. Kuna iya wanke su a cikin injin wanki, tabbatar da tsaftacewa sosai.
• Ba su da yuwuwar ɗaukar ƙwayoyin cuta idan aka kwatanta da kayan porous.

Yawanci da Kuɗi

• Allolin filastik suna da araha kuma suna zuwa da launuka da girma dabam dabam. Wannan yana ba ku damar amfani da allunan daban-daban don nau'ikan abinci daban-daban, rage gurɓacewar giciye.
• Suna da nauyi kuma suna da sauƙin adanawa, suna sanya su zaɓi mai dacewa ga kowane ɗakin dafa abinci.

Lokacin zabar katako, la'akari da waɗannan kayan da halayen su. Zaɓin ku zai tasiri kwarewar dafa abinci da tsaftar kicin.

Sauran Kayayyakin

Lokacin da kuka zaɓi katako, kuna iya la'akari da kayan da suka wuce itace, bamboo, da robobi. Bari mu bincika wasu madadin zaɓuɓɓuka waɗanda za su dace da buƙatun dafa abinci.

Gilashi da Marmara

Gilashi da katako na katako suna ba da kyan gani da zamani. Za su iya ƙara taɓawa na ƙayatarwa zuwa ɗakin girkin ku. Duk da haka, sun zo da nasu tsarin la'akari:

• DorewaGilashi da marmara suna da matuƙar wuya saman. Wannan yana sa su jure wa karce da tabo. Duk da haka, taurinsu na iya zama takobi mai kaifi biyu. Za su iya ɓata wuƙaƙen ku da sauri, suna buƙatar sassauƙa akai-akai.

• Tsafta: Waɗannan kayan ba su da ƙura, wanda ke nufin ba sa shan ruwa ko wari. Wannan fasalin yana sa su sauƙi don tsaftacewa da kiyaye su. Kuna iya kawai goge su ko sanya su a cikin injin wanki don tsafta sosai.

• Tsaro: Yayin da suke da tsabta, gilashin da allon marmara na iya zama m. Wannan yana ƙara haɗarin haɗari yayin shirya abinci. Koyaushe tabbatar suna da ƙafafu marasa zamewa ko santsi don kiyaye su a kan teburin ku.

Kayayyakin Haɗe-haɗe

Ana yin allunan yankan haɗe daga haɗakar kayan, galibi suna haɗa mafi kyawun fasali na nau'ikan nau'ikan daban-daban:

• Yawanci: Waɗannan alluna sukan haɗa abubuwa na zaruruwan itace da resins. Wannan haɗin yana samar da fili mai ɗorewa da taushi akan wuƙaƙe. Suna son murmurewa da kyau daga alamomin wuka, kama da katakon yankan katako.

• Kulawa: Allolin da aka haɗa suna buƙatar kulawa kaɗan. Yawanci suna da aminci ga injin wanki, yana sa su dace da wuraren dafa abinci masu aiki. Tsarin su mai yawa yana taimakawa tsayayya da warping da fatattaka akan lokaci.

• Eco-Friendliness: Yawancin alluna masu haɗawa ana yin su ne daga kayan da aka sake fa'ida. Wannan ya sa su zama zaɓi na sanin muhalli ga waɗanda ke neman rage sawun carbon ɗin su.

Lokacin da kuka zaɓi katako, la'akari da waɗannan madadin kayan. Za su iya ba da cikakkiyar ma'auni na ƙaya, aiki, da dorewa don girkin ku.

Ginin allo

Lokacin zabar katako, ya kamata ku yi la'akari da yadda aka gina shi. Ginin yana shafar dorewansa, kiyayewa, da yadda yake mu'amala da wukake. Shahararrun nau'ikan gine-ginen katako guda biyu sunekarshen- hatsikumabaki - hatsi. Kowannensu yana da nasa fa'idodin da zai dace da bukatun girkin ku.

Ƙarshen-Haɓaka vs Edge-Grain

Amfanin Karshen hatsi

Ana yin allunan yankan hatsi na ƙarshe ta hanyar tsara zaruruwan itacen a tsaye. Wannan zane yana ba da fa'idodi da yawa:

• Amincin Wuka: Lokacin da kuka yanke kan katako na ƙarshen hatsi, wuka yana zamewa tsakanin filayen itace. Wannan aikin yana taimaka wa wuƙaƙen ku su fi tsayi. Kamar yankan ƙasa mai laushi wanda ke warkar da kanta.

• Dorewa: Ƙarshen allunan hatsi an san su da ƙarfin hali. Za su iya jure wa sara mai nauyi ba tare da nuna gagarumin lalacewa ba. Wannan ya sa su dace don amfani akai-akai.

• Kiran Aesthetical: Waɗannan allunan galibi suna nuna kyakkyawan tsarin allo. Wannan yana ƙara taɓawa da kyau ga girkin ku.

"Alamomin yankan itace na iya sha da kashe kwayoyin cuta, yana mai da su zabi mai aminci," a cewar binciken Forbes da All Recipes. Wannan dukiya na ƙwayoyin cuta na halitta wani dalili ne na la'akari da allunan hatsi na ƙarshe.

Amfanin Edge-Grain

Ana yin allunan gefen hatsi ta hanyar daidaita filayen itace a kwance. Wannan ginin kuma yana da fa'ida:

• Tasirin Kuɗi: Gabaɗaya, allunan gefen hatsi sun fi araha fiye da na ƙarshen hatsi. Idan kuna kan kasafin kuɗi, wannan na iya zama hanyar da za ku bi.

• Kwanciyar hankali: Waɗannan allunan suna ba da kwanciyar hankali don yankan. Ba su da yuwuwar yin ɓata lokaci, wanda ke nufin suna buƙatar ƙarancin kulawa.

• Mai nauyi: Gefen allunan hatsi sukan zama masu sauƙi. Wannan yana ba su sauƙi don motsawa kewaye da ɗakin dafa abinci.

• Sauƙin Kulawa: Tare da ƙananan tsagi da yanke, allon-ƙarshen hatsi sun fi sauƙi don tsaftacewa. Ba sa kama ragowar abinci da yawa, wanda ke sauƙaƙa aikin tsaftacewa.

Kulawa da Kulawa

Kula da katakon katako yana tabbatar da yana daɗe kuma ya kasance mai aminci don shirya abinci. Tsaftacewa mai kyau da kulawa suna da mahimmanci don kiyaye allon ku a cikin babban yanayin. Bari mu bincika wasu dabaru da shawarwari masu tasiri.

Dabarun Tsabtace

Tsaftace allon yankan ku yana da mahimmanci don kiyaye tsafta a ɗakin girkin ku. Anan akwai wasu hanyoyi don tabbatar da cewa allon ku ya kasance mara tabo.

Tsaftace Kullum

Ya kamata ku tsaftace allon yankanku bayan kowane amfani. Wannan yana hana ƙwayoyin cuta haɓakawa kuma yana sanya allonku a shirye don shirin abinci na gaba.

• Kurkura da Ruwan Dumi: Fara da kurkure allonku da ruwan dumi don cire duk wani barbashi na abinci.
• Yi amfani da Sabulu mai laushi: A shafa sabulu mai laushi mai laushi sannan a goge allon da goga mai laushi ko soso. Wannan yana taimakawa cire duk sauran ragowar.
• Kurkura sosai: A tabbatar da kurkure duk sabulun don guje wa wani ɗanɗano ko wari.
• A bushe Nan da nan: Yi amfani da tawul mai tsabta don bushe allonka nan da nan. Wannan yana hana danshi shiga ciki da haifar da wargi ko tsagewa.

Tsabtace Zurfi

Lokaci-lokaci, allon yankanku zai buƙaci tsaftacewa sosai don kawar da taurin kai da wari.

• Maganin Vinegar: Mix daidai sassa na farin vinegar da ruwa. Shafa allo da wannan maganin don kashewa da lalata shi.
• Baking Soda Manna: Don tabo mai tauri, ƙirƙirar manna tare da soda burodi da ruwa. Sai a shafa a wurin da aka tabo, a bar shi ya zauna na wasu mintuna, sannan a goge a kurkura.
• Lemun tsami da Gishiri: A yayyafa gishiri mara nauyi a kan allo a shafa shi da rabin lemun tsami. Wannan hanya ta dabi'a tana taimakawa wajen kawar da wari da kuma sanyaya saman.

Tukwici Mai Kulawa

Kulawa na yau da kullun yana kiyaye katakon katako a cikin kyakkyawan tsari kuma yana tsawaita tsawon rayuwarsa. Anan akwai wasu shawarwari don taimaka muku kula da hukumar ku yadda ya kamata.

Mai da Kwadi

Man fetir ɗinku yana da mahimmanci don hana shi bushewa da fashewa. Har ila yau, yana inganta bayyanar allon da karko.

• Zabi Mai Dama: Yi amfani da man ma'adinai na abinci ko na musamman mai yankan allo. Ka guji man kayan lambu, saboda suna iya jujjuyawa.
• Aiwatar da kariminci: Zuba mai mai karimci a kan allo kuma yada shi daidai da zane mai tsabta. Bari ya jiƙa na ƴan sa'o'i ko na dare.
• Shafa Kashe Wuri: Bayan man ya shanye, goge duk abin da ya wuce kima da busasshiyar kyalle. Wannan yana hana saman m.

"Alamomin ƙarshen hatsi suna buƙatar ƙarin kwandishan don hana warping," wanda ke nuna mahimmancin mai na yau da kullum ga irin waɗannan allunan.

Shawarwari Ajiye

Ma'ajiyar da ta dace tana taimakawa kiyaye mutuncin allon yankan ku kuma yana kiyaye shi don amfani.

• Ajiye Kai tsaye: Idan zai yiwu, adana allonku tsaye don ba da damar zazzagewar iska. Wannan yana taimakawa hana haɓakar danshi da warping.
• Guji Hasken Rana Kai tsaye: Ka nisantar da allo daga hasken rana kai tsaye, wanda zai iya haifar da bushewa da bushewa.
• Rarrabe Alloli: Idan kuna da alluna da yawa, adana su daban don guje wa lalacewa da lalacewa.

Ta bin waɗannan shawarwarin kulawa da kulawa, za ku iya tabbatar da cewa katakon katakon ku ya kasance abin dogaro da aminci a cikin ɗakin dafa abinci. Tuna, lokacin da kuka zaɓi katako, yi la'akari da yawan lokaci da ƙoƙarin da kuke son saka hannun jari a kula da shi.

Adadin Allolin da ake bukata

Zaɓin adadin allon yankan da ya dace don kicin ɗinku yana da mahimmanci don kiyaye tsafta da hana ɓarna giciye. Bari mu bincika yadda zaku iya sarrafa wannan yadda yakamata a cikin kicin ɗinku.

Gujewa Gurbacewa

Cutar da ke faruwa yana faruwa lokacin da ƙwayoyin cuta masu cutarwa ke canjawa wuri daga abu ɗaya zuwa wani, sau da yawa ta wuraren da aka raba kamar yankan allo. Don rage wannan haɗarin, yakamata kuyi la'akari da amfani da alluna da yawa don nau'ikan abinci daban-daban.

Daban-daban allon don Abinci daban-daban

Yin amfani da keɓaɓɓun allo don ƙungiyoyin abinci iri-iri hanya ce mai sauƙi amma mai tasiri. Ga yadda zaku aiwatar dashi:

• Danyen Nama, Kifi, da Abincin teku: Keɓe allo ɗaya na musamman don waɗannan abubuwan. Wannan yana hana yaduwar kwayoyin cuta kamar Salmonella da E. coli zuwa sauran abinci.
• 'Ya'yan itãcen marmari da Kayan lambu: Yi amfani da allo daban don samarwa. Wannan yana tabbatar da cewa sabbin kayan aikinku sun kasance marasa gurɓata da ɗanyen nama.
• Dafaffen Abinci da Gurasa: Yi la'akari da samun ƙarin allo don abubuwan da aka shirya don ci. Wannan yana kiyaye su daga kowace irin gurɓataccen abu.

Masanin Tsaron Abinci: "Kusan kowane ƙwararrun ƙwararrun lafiyar abinci da ƙungiyar da ke can suna ba da shawarar ku ajiye aƙalla alluna guda biyu: wanda za a yi amfani da shi kawai don 'ya'yan itatuwa da kayan marmari da kuma wanda za a yi amfani da shi musamman don ɗanyen nama, kifi, da abincin teku."

Launuka-Coding Systems

Tsarin launi na iya sauƙaƙa tsarin kiyaye allon allonku da tsari. Sanya takamaiman launuka ga nau'ikan abinci daban-daban yana taimaka muku gano allon da sauri don amfani. Ga hanyar gama gari:

• Ja: Don danyen nama
• Kore: Ga 'ya'yan itatuwa da kayan marmari
• Blue: Don kifi da abincin teku
• Yellow: Domin dafaffen abinci da burodi

Wannan tsarin ba wai kawai yana taimakawa hana gurɓatar giciye ba amma har ma yana sa kicin ɗin ku ya fi dacewa. Ba za ku sake yin la'akari da wane allo za ku yi amfani da shi ba, yana adana lokaci da tabbatar da aminci.

Ta hanyar aiwatar da waɗannan dabarun, zaku iya ƙirƙirar yanayin dafa abinci mafi aminci. Tuna, lokacin da kuka zaɓi allunan yankanku, kuyi tunani game da nawa kuke buƙata don kiyaye girkin ku duka mai inganci da tsafta.

Zaɓin ingantaccen katako don dafa abinci ya ƙunshi la'akari da abubuwa da yawa. Ya kamata ku auna fa'ida da rashin amfani na kayan daban-daban kamar itace, bamboo, da filastik. Kowannensu yana ba da fa'idodi na musamman don tsafta da kula da wuka. Ka tuna, buƙatun dafa abinci da abubuwan da ake so suna taka muhimmiyar rawa a wannan shawarar. Kulawa mai kyau da kulawa yana kara tsawon rayuwar katakon ku kuma tabbatar da aminci. Tsaftacewa na yau da kullun da mai suna kiyaye allon ku a saman sura. Ta zabar cikin hikima da kiyayewa da himma, kuna ƙirƙirar yanayin dafa abinci mafi aminci da inganci.

Duba kuma

Tabbatar da Gidan Yankan ku ya kasance lafiya da lafiya

Fa'idodin Amfani da Allolin Yankan Bamboo don Dahuwa

Juyin Halitta da Ci gaban Zane-zanen Hukumar Yanke

Me ya sa katakon yankan itace babban zaɓi ne

Nasihu don Tsawaita Rayuwar Allolin Yankan Beech